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Restaurant Caney Entreverao |
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EL CANEY ENTREVERAO está ubicado a casi 2000 metros sobre el nivel del mar, en Galipán, un pueblo autóctono de la vertiente norte del Parque Nacional El Avila, conocido por sus famosos cultivos de eucaliptos y de flores, en especial de los claveles de Galipán.
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El acceso es con vehículos 4x4 por carretera pavimentada y toma unos 25 minutos tanto desde Caracas como desde el litoral. El área de comedor del CANEY ENTREVERAO está desarrollada en el corredor externo de una vivienda tradicional de la zona, construida sobre una pequeña colina desde donde podrá disfrutar de una espectacular vista del Picacho de Galipán y del Mar Caribe, en un agradable clima de montaña. Usted estará justamente en el área donde América del Sur hace contacto con el Mar Caribe. |
| El menú ha sido elaborado por el Chef Gustavo Moreau, egresado del Centro de Estudios Gastronómicos (CEGA), de Caracas. El estilo de comida en el CANEY ENTREVERAO es una fusión del estilo mantuano de la Caracas colonial de los siglos XVII y XVIII, con técnicas e ingredientes utilizados en la comida mediterránea, la cual es presentada con un refinado estilo gourmet para el deleite, no sólo del paladar sino de la mirada de los comensales y,
ambiente estará amenizado con música venezolana en vivo. |
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Para mayor información
comuniquese con nosotros a través de los teléfonos: (58212) 751.06.83 / (0414) 139.05.71
o nuestro e-mail caneyluz@yahoo.es
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